1.
El tema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de este año: "Las normas alimentarias salvan vidas"
2.
Los cacahuates no están permitidos en la mayoría de nuestros sitios porque es un alérgeno que puede causar reacciones potencialmente mortales.
3.
Salmonella es el patógeno de preocupación en la producción de chocolate.
4.
Lavarse las manos es uno de los primeros pasos antes de entrar a la fábrica
5.
¡El control de plagas es un elemento clave para mantener nuestros alimentos limpios y seguros!
6.
¡Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) se enfocan en las personas, las instalaciones, los procesos, los productos y los procedimientos!
7.
Limpiar sobre la marcha es la forma más sencilla de asegurarse de que no se dejen desordenes que causen peligros más adelante.
8.
"La seguridad alimentaria es un asunto de todos" es el lema del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria
9.
¡Asegurarse de estar capacitado en una tarea es una manera fácil de mantenerse a salvo!
10.
¡Los Near Misses incluyen incidentes cercanos con montacargas y materiales extraños que casi contaminan los productos!
11.
El programa Caja de herramientas para cuerpos extraños nos ayuda a identificar cualquier material que no pertenezca a nuestros alimentos.
