1.
Sabor tenue; usado para equilibrar preparaciones y no dominar.
2.
Sabor fuerte y marcado; aporta presencia y personalidad.
3.
Sabor que permanece en boca tras degustar; genera complejidad.
4.
Sabor delicado; aporta frescura y claridad al plato.
5.
Sabor equilibrado, sin extremos; sensación completa en boca.
6.
Multiplicidad de matices que genera interés y sofisticación.
7.
Notas densas y estructuradas; sensación de cuerpo y plenitud.
8.
Sabor vivo, brillante; aporta limpieza y energía al paladar.
9.
Notas de humo y madera; aporta carácter y calidez.
10.
SUAVE Aporta equilibrio sin empalagar; redondea preparaciones complejas.
11.
Sensación de sales minerales que realza y prolonga sabores.
12.
LIGERO Contrasta sabores dulces y añade sofisticación sin incomodar.
13.
VIVA Genera frescura y limpieza en boca; contrasta grasa.
14.
Notas caramelizadas y cálidas que aportan profundidad.
15.
Sensación de rusticidad y naturalidad; aporta cuerpo aromático.
16.
Sabor marcado, potente; impacta y define carácter del plato.
17.
INTENSO Notas de fruta madura que aportan vitalidad y aroma.
18.
LIGERO Ligereza aromática; aporta delicadeza y frescura.
19.
SUAVE Sensación untuosa y agradable; prolonga percepción de sabor.
20.
Sensación de confort en boca; notas tostadas y especiadas.
