1.
On en retrouve dans toutes nos recettes
3.
Personne chargée de surveiller les opérations
5.
Pour passer d’un niveau à un autre
7.
Les pains y passent environ 60 minutes
9.
Sulfite, lait, soya et gluten
10.
Les fourmis en sont un bon exemple
11.
Formulaire qu’on remplit pour faire le suiviFi
12.
Plus récent ajout au make-up croûté
14.
Appareil servant à mesurer la couleur du produit
15.
Activité organisée en août
16.
L’un des fruits contenus dans nos pains
17.
Farine que l’on retrouve surtout sur la ligne croûté
18.
Étape essentielle pour faire gonfler le pain
19.
Ingrédient servant à nourrir le pain
20.
Programme visant à prévenir les accidents
21.
Il y en des bleus, des noirs, des rouges… avec une clé !
22.
Mascotte SST de Dandurand
23.
Dernier point de contrôle avant l’expédition
24.
On y stocke les produits en attente
25.
Généralement à 4 ou 5 cavités, ils contiennent les pâtons
26.
Activité consistant en l’apprentissage d’un poste
27.
On en saupoudre les planches
28.
Acronyme des bonnes pratiques industrielles
29.
Produit en baril nécessitant l’usage d’EPI spécifiques pour le manipuler
30.
Nous en avons des piles !
31.
Oculaire ou non, elle nettoie les impuretés
32.
On y range nos effets personnels
33.
Selon le département, il est blanc ou bleu
34.
Dans et sur les pains croûtés
35.
Source de chaleur évacuée par les fours
36.
Bacs que la salubrité doit vider régulièrement
37.
Doit être vérifié toutes les 15 minutes
38.
Département s’assurant que nous respectons les standards
40.
Procédure de contrôle de la production, de la comptabilité et de la gestion d’une entreprise
41.
Ils doivent rester dans les poches !
43.
Personne qui portera secours lors d’un accident
44.
Acronyme de l’appareil portable qui peut réanimer un cœur
45.
L’un des trois grands contaminants
46.
Ingrédient qui absorbe l’eau et augmente la fermeté
47.
Nous en créons des millions à chaque année !
48.
Pain brun créé sur la ligne de fruits
