1.
Grado en el que la alimentación suministrada cubre los requerimientos de energía y nutrientes.
2.
Conjunto de condiciones físicas, económicas, políticas y socioculturales que influyen en cómo las personas acceden, eligen y consumen alimentos.
3.
Satisface las necesidades de energía y nutrientes en todas las etapas de la vida.
4.
Lista de platos o preparaciones que integran varios tiempos de comida.
5.
Lista de platos o preparaciones que integran una comida.
6.
Un tipo de menú que se divide en selectivos y no selectivos
7.
Cantidad de alimentos o preparaciones que deben ser consumidos en diferentes tiempos de comida.En medida casera con equivalencia en gramos o cm3
8.
Guia para elaborar menus que tiene como estructura: componente, porción de servida, medida casera y frecuencia; en un tiempo de comido .
9.
Se repiten regularmente, forma predecible y enismos dias
10.
Usuarios desean variedad y Sin dejar de recibir preparaciones favoritas.
11.
Se repiten regularmente y no en el mismo día
